INSTITUTO DE CAPACITACION Y FORMACION LABORAL

CURSOS POR MODULO MENSUAL

✅ Comienzo Inmediato Automático

Luego de abonar la capacitación en forma AUTOMATICA puede acceder a la plataforma e iniciar la cursada del módulo 1 de 6 y certificarse una vez finalizado

✅ Duración 4 Modulos

Cursos con certificación nacional

Cursos 100% online, asincrónicas, sin horarios fijos

Flexibilidad total: Sin presencialidad ni clases en vivo

💳 Medios de pago: Transferencia, MercadoPago, Ualá, MODO y QR.

📩 Acreditación del pago: Envía el comprobante (número de operación o foto) junto con tu nombre completo e email a nuestro correo.


Cada clase contiene:

Video clase explicativa

Apuntes y material de clase para descargar

Material ampliatorio 

Realizás tus clases en tus horarios libres

Un/a tutor/a te acompaña durante todo el cursado.


📝 ¡Inscríbete ahora!👉

Formulario de inscripción: https://forms.gle/LyNz6J53MGkJBtoK6

 

Al finalizar se obtendrá un DIPLOMA ACREDITATIVO NACIONAL/INTERNACIONAL


Temario 

Introducción al Mundo de la Coctelería

Funciones y responsabilidades de un bartender.

Tipos de bares y estilos de servicio (barra clásica, moderna, de hotel, etc.).

 

Conocimiento de Bebidas

Bebidas alcohólicas:

Tipos de licores (vodka, ron, ginebra, tequila, whisky, etc.).

Vinos y espumantes (clasificación, maridaje y servicio).

Cervezas (tipos, estilos y servicio).

Bebidas no alcohólicas:

Jugos, sodas, tónicos y otros mixers.

Café y té (preparación y servicio).

Ingredientes especiales:

Jarabes, bitters, hierbas, frutas y especias.

 

Técnicas de Coctelería

Uso de herramientas del bartender (coctelera, cuchara, colador, etc.).

Técnicas de mezclado (shaken, stirred, blended, layered, etc.).

Preparación de cócteles clásicos (Mojito, Margarita, Martini, Daiquiri, etc.).

Creación de cócteles originales (mixología creativa).

 

Presentación y Decoración de Bebidas

Uso de cristalería adecuada para cada bebida.

Técnicas de decoración (garnishes, twists, rimming, etc.).

Presentación de bebidas en eventos y fiestas temáticas.

 

Servicio al Cliente y Atención en Barra

Recomendaciones de bebidas según el gusto del cliente.

 

Gestión de Inventarios y Control de Costos

Control de stock de bebidas y suministros.

Elaboración de pedidos y manejo de proveedores.

Cálculo de costos y precios de bebidas.

Reducción de mermas y optimización de recursos.

 

Normativas y Legislación

Leyes sobre venta y consumo de alcohol (edad legal, horarios, etc.).

Responsabilidad en el servicio de alcohol (evitar intoxicaciones).

Normas de higiene y seguridad en el trabajo.



BARTENDER

$15.000,00

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Temario 

Introducción al Mundo de la Coctelería

Funciones y responsabilidades de un bartender.

Tipos de bares y estilos de servicio (barra clásica, moderna, de hotel, etc.).

 

Conocimiento de Bebidas

Bebidas alcohólicas:

Tipos de licores (vodka, ron, ginebra, tequila, whisky, etc.).

Vinos y espumantes (clasificación, maridaje y servicio).

Cervezas (tipos, estilos y servicio).

Bebidas no alcohólicas:

Jugos, sodas, tónicos y otros mixers.

Café y té (preparación y servicio).

Ingredientes especiales:

Jarabes, bitters, hierbas, frutas y especias.

 

Técnicas de Coctelería

Uso de herramientas del bartender (coctelera, cuchara, colador, etc.).

Técnicas de mezclado (shaken, stirred, blended, layered, etc.).

Preparación de cócteles clásicos (Mojito, Margarita, Martini, Daiquiri, etc.).

Creación de cócteles originales (mixología creativa).

 

Presentación y Decoración de Bebidas

Uso de cristalería adecuada para cada bebida.

Técnicas de decoración (garnishes, twists, rimming, etc.).

Presentación de bebidas en eventos y fiestas temáticas.

 

Servicio al Cliente y Atención en Barra

Recomendaciones de bebidas según el gusto del cliente.

 

Gestión de Inventarios y Control de Costos

Control de stock de bebidas y suministros.

Elaboración de pedidos y manejo de proveedores.

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Reducción de mermas y optimización de recursos.

 

Normativas y Legislación

Leyes sobre venta y consumo de alcohol (edad legal, horarios, etc.).

Responsabilidad en el servicio de alcohol (evitar intoxicaciones).

Normas de higiene y seguridad en el trabajo.



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